厨房里这些健康隐患需注意

  我们当中除了工作学习以外,每天都必须要吃饭,所以说进厨房也是必做的事情,别看厨房空间不大,说实话我们呆在里面的时间也不算短,厨房是加工食物的地方,所以厨房里的一些问题直接关系到我们每个人的身体健康。

  【生活小常识】厨房里这些健康隐患需注意

  对“吃”来说真的有很大的学问,既要吃好还要吃出健康,可能所准备的食材各个都是食材,但如果在厨房当中没有注意一些问题也是会给身体带来一些小麻烦。而厨房中这些问题也是我们经常要做的确又非常容易忽视的。所以下面我们就来简单的介绍一下,让大家重温一遍关于厨房中的身体健康。

  一、关于油烟问题

  大多数家庭都安装了抽油烟机,很多人在炒菜的时候喜欢用高温烹炸,这里还是提醒一下,不要把油烧的过热,这样产生的油烟太大,这无形就是对我们呼吸系统的损伤,在许多文章中也介绍过这个问题,比如有些不抽烟的人确因长期在油烟的环境工作,导致肺癌的发生。

  无论做什么食物一定要打开油烟机,但很多人都会有这样的操作,比如在完成饭菜烹饪后就会随手关闭油烟机,其实,建议让它在多转一会,不要忘记虽然饭菜做好了,但是油烟还不会马上消散,这样也是对健康的一种不好行为,特别是住楼房的人要注意。

  二、注意煤气灶

  说到这里很多人都不理解,为什么健康问题还会与煤气灶联系在一起,从主观方面来看是没有多少牵扯,但是从客观来看还是有一些问题的。

  请大家观察一下自家煤气灶的火焰,正常情况下是蓝色的火焰,但如果不经常注意保养清洁,那么火焰的颜色就会改变,比如黄色等,而这所带来的健康危害就是因燃烧不充分产生一些危害气体,在这样的环境当中就很容易被我们吸入呼吸道,虽然短期内看不出什么问题,但是对身体健康的损害还是有的,还是注意一些为好。

  三、注意锅底卫生

  在厨房当中大家比较关注的都是关于菜板的卫生,大家都知道菜板如果注意消毒清洗是非常容易导致细菌滋生的,但是很多朋友忽视了对于锅底的问题。不信大家可以到厨房看看自己的锅底,我想大部分都是乌黑乌黑的,有的甚至还沾满油渍。

  如果不进行清理,而每天用这样的锅来烹饪食物,那么在炉火的高温之下也就有一些危害气体产生,这对于我们的身体健康也是不利的。所以说关注一下锅底卫生是非常有必要的。

  三、洗碗

  饭后洗碗是必须要做的事情,这对于防止餐具的细菌滋生是非常必要的,但是有很多人都有这样一个习惯,吃完饭把餐具往水池里一放用水泡着。

  这样的习惯应该很多人都做过,虽然泡一下在清洗时能较容易一些,但这需要注意泡的时间,有的人泡上一晚第二天才洗,有的甚至是在不得不用的时候才进行清洗。

  虽然看似清洗后餐具非常干净,但这只是肉眼所能观察到的,经过这么久的浸泡是非常容易导致细菌滋生的,研究发现细菌在二十分钟左右就可以繁殖,所以提醒一下在清洗时要彻底一些,别偷懒哦!

  上面介绍的这三种情况在许多家庭厨房中经常会发生、发现。但是这些地方被关注的程度还是太少了,别看这些不起眼的事情,那对于身体健康来说是非常不利的,很多人经常挂在嘴上的养生保健,其实很多做的都是身体内在的事情,而外在问题都被忽略了,对于身体健康保健来说应该内外兼修才好。

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